材料：
- 猪里脊肉400克
- 果膏粉5克、淀粉和盐各适量
- 大葱1根、姜2片、蒜4瓣、干辣椒4个
- 白芝麻适量
步骤：
- 猪里脊肉切碎，加淀粉、盐、适量的水，用手搅拌均匀腌制10分钟；
- 果膏粉加水搅拌均匀成稀糊状；
- 热锅冷油，将腌制好的猪肉加入锅中煸炒至熟；
- 炒肉出锅后，控油，留些底油，下姜蒜炒香，再放入大葱段和干辣椒炒香即可；
- 将调好的果膏糊倒入锅中，小火慢慢搅拌，待糊状物变得透明发亮即可；
- 最后，将炒好的锅包肉放入盘中，撒上白芝麻，美味锅包肉就完成啦！
超级易学锅包肉的做法
来源：倩厚参考网
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