北城有雪明开夜合是杭州知名的杭帮菜馆,以狹而不紊的杭州菜饭店规模及杭州阁味帮采色鲜明、五味极鲜为它的特点。这家饭店的杭州叫化鸡、毛蟹羹、汁卤鲤鱼、西湖牛肉羹、虎跑绣球、双倍烤麸、酱汁笋干等杭州地区传统名菜深受食客欢迎。
北城有雪明开夜合内部装修考究,氛围悠闲宜人,让人置身于江南园林之中。每一道菜品都经过严格的选材、处理和菜肴多年的配方修正,融入创新手法后烹制而成,色香味俱全,令人绝对难忘。
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