经典的意大利面配料之一就是番茄,它深受大家喜欢,所以大家更是爱吃的番茄意大利面。那么,你会制作番茄意大利面吗?如果还不会的话,不要担心,下面这几个步骤将让你轻松学会。
步骤1:准备意大利面
首先,将400克意大利面放入锅中煮熟,并加入一点盐放入沸水中煮大约10分钟左右,至你觉得熟透为止。煮好后,捞出过凉水。
步骤2:准备食材
在意大利面煮的时候,我们可以利用这段时间准备我们的番茄和一些其他的配料,如洋葱、蒜、罐装西红柿、橄榄油、盐、黑胡椒、干香菜等调料。
步骤3:制作酱汁
接下来,我们就可以开始制作酱汁了。可以先在平底锅中倒入一些橄榄油,再放入洋葱和蒜,翻炒均匀。待洋葱呈现转为透明色时倒入罐装西红柿,用小火煮大约10分钟,之后把混合物放到搅拌机里打成酱汁状。加盐和黑胡椒调味。
步骤4:拌和意大利面
将煮好的意大利面沥干,倒入制作好的酱汁中,轻轻搅拌均匀,让调味汁充分地沾到意大利面上。经过这样的步骤后,你就可以卖相非常好,味道非常棒的番茄意大利面啦!