干海参是海鲜中的高档食材之一，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分。正确的保存方式不仅可以保持干海参的质量，还可以延长干海参的保质期。以下是保鲜的方法：
1. 干海参要放在通风干燥的地方，避免接触潮湿的空气，不宜阳光直射。建议包装后放进冰箱储存。
2. 使用干燥、无异味、密封松紧合适的食品袋或保鲜盒，将干海参存放于阴凉、通风的地方，如将其放在防虫防潮的食品保鲜袋中，之后再放在常温下(10℃-5℃)保存，防潮防虫的同时，还能避免湿气和异味对海参的影响。
3. 干海参的质量可以通过观察其颜色和硬度变化来判断是否保存正确。假如干海参的质量有所下降，建议不要再食用，以免影响健康。
干海参保存的关键在于通风、干燥、无异味，不仅可以保持干海参的美味口感，还能延长其保质期。希望大家使用这些小窍门，为家人烹调出更美味的干海参菜品。
