并蒂花是指一株花枝上同时长出两朵或更多花并列成花穗，开花时间不同，花朵颜色形状相似的花卉。很多人可能对此感到惊奇，但这在自然界中并不罕见，而且多数是某些物种专有的特征，比如茉莉花、玫瑰花等。并蒂花的形成需要特定的条件，虽然科学家们做了很多研究，但至今并没有完全解开她的神秘面纱。
推测并蒂花的形成需要它们生长环境相对稳定，包括阳光、水源和营养物质。另外，在整个花枝的发育过程中，营养充足的部分会造成一种局部开花的特殊情形。不过由于每种花卉的生长条件不尽相同，成为并蒂花的花朵数量也有所不同。
虽然并蒂花在野外中不算常見，但由于其喜人的姿态和意义，人们早已对它趋之若鹜。在中国，有许多文学作品描述了并蒂花的美丽，比如唐代陈陶所作的《但愿人长久》，“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。 ”，便描绘了并蒂花在竹篱茅舍中隐显的美好。