奶制品是很多人生活中不可或缺的，像牛奶、酸奶、奶酪等等都是常见的奶制品，那么奶制品从哪里来呢？
牛奶的发展历史
早期的人类在饮食中只是通过狩猎采集草果获得食物，后来发现早期牛、羊身上会有奶，就开始喝牛奶。后来，随着农业的发展，人类就开始养家畜，牛奶也成为了更加常见的饮料。
奶制品的分类
奶制品包括牛奶、羊奶、酸奶、奶酪、奶油、黄油等，它们分别通过不同的加工方法而制成。
奶酪的制作
奶酪是一种通过将牛奶或羊奶等乳制品凝固、脱水而制成的固态食品。通常，人们将牛奶分为脱脂牛奶和全脂牛奶两种。在制作奶酪时，先将牛奶煮沸杀菌，然后加入发酵剂，将酸奶菌发酵2-4小时，使牛奶凝固成为固体奶酪，再通过压榨、干燥等工艺制成各种口味的奶酪。
结语
随着人们生活水平的提高，越来越多的奶制品被加入到人们的餐桌上。同时，各种各样的奶制品也会不断添加新口味，满足市场需求。
