荸荠是夏季经典的食材之一，其鲜爽多汁的口感备受人们喜欢。现在，很多人练起生活拍抖音，荸荠煮熟后水较为清亮、荸荠清甜爽脆，也成为不少人的美食首选之一，那么荸荠煮多长时间才能入味？
其实，荸荠煮的时间并不需要太长，煮5-10分钟即可。但是经验丰富的家庭主妇提醒大家，荸荠煮的时间不能太久，否则荸荠的口感会变得黏糊和烂掉，就失去了清脆可口的原本美味。
荸荠煮多长时间可以根据荸荠大小来定，一般而言，荸荠15分钟就能煮熟，大一点儿的荸荠可适当延长时间，不要超过20分钟，因此如果要煮的好，得事先了解好荸荠的大小。
荸荠煮的时间过短，荸荠口感太生涩；过长则口感黏糊，这些都失去了荸荠的清香爽口的好滋味。而且荸荠在煮之前，先要清洗干净，去掉荸荠底部的硬壳和顶部的须细，然后再进行煮食。因此家庭主妇就要好好把握荸荠的大小和煮的时间了，才能炒出一锅口感适中，脆嫩清香的荸荠。
