丽江是云南省的一个古城，这里有壮美的自然风光和独特的民族文化，同时也是美食聚集地。今天我们就来介绍一下丽江的特产。
1. 雪片酥
雪片酥是丽江的传统食品，也是云南省的名小吃之一。雪片酥因其松脆、酥脆的口感，让许多游客流连忘返，成为丽江旅游的一大特色。它的主要原料是面粉、麦芽糖、白糖等，纯天然绿色食品。
2. 丽江咖啡
丽江咖啡在国内外都很有名，产地在丽江山区，咖啡的口感属于水洗和半水洗的中等浓度。丽江咖啡的种植和加工过程都非常严格，富有特定的地理环境和气候条件，入口香醇口感浓郁。
3. 红糖饼
红糖饼是滇南地区的一种传统糕点，也是丽江的特产之一。红糖饼以富含红糖为主要原材料，配以糯米面等辅料，制作出来的外形金黄、松软、香甜可口，受到了广大游客的追捧。
4. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是丽江的一道传统名菜，以肉丝为主料，调配以葱、姜、蒜等各种调料，口味独特，香辣浓郁。鱼香味以微甜、微酸、微咸为主，配以丝滑嫩肉，入口即化。
5. 洱海银耳
洱海银耳是以洱海银耳为原材料，配以鸡肉、火腿、红枣等食材，用文昌鸡汤慢火炖制而成的汤羹。洱海银耳口感鲜嫩，具有清热解毒、滋阴润燥、养颜益气的功效。
