毛豆是夏季备受欢迎的小吃之一，但是很多人不知道如何煮才能有更好的口感和营养价值。下面介绍一种更好的方法，让你在品尝美味的同时还能吃到有营养的毛豆。
1. 首先将毛豆洗净，然后在锅里加入足够的水，水量要盖过毛豆。
2. 把洗净的毛豆放入沸水中焯烫一分钟左右，然后捞起来。
3. 将焯好的毛豆放在平底锅里，然后再加入一些清水（注意不要太多，以至于毛豆漂浮在水面上），开大火煮开。
4. 然后转小火，用锅盖盖住，慢慢焖煮十分钟左右，期间多次搅拌。
5. 煮好后将其捞出，凉水冲洗，加入适量盐拌匀即可。
毛豆是夏季备受欢迎的小吃之一，但是很多人不知道如何煮才能有更好的口感和营养价值。下面介绍一种更好的方法，让你在品尝美味的同时还能吃到有营养的毛豆。
1. 首先将毛豆洗净，然后在锅里加入足够的水，水量要盖过毛豆。
2. 把洗净的毛豆放入沸水中焯烫一分钟左右，然后捞起来。
3. 将焯好的毛豆放在平底锅里，然后再加入一些清水（注意不要太多，以至于毛豆漂浮在水面上），开大火煮开。
4. 然后转小火，用锅盖盖住，慢慢焖煮十分钟左右，期间多次搅拌。
5. 煮好后将其捞出，凉水冲洗，加入适量盐拌匀即可。
