无锡宋檀记事历史悠久，已有270年的历史。餐馆以制作有名的惠山熏鱼为其特色，其独特的制作工艺使得鱼墨黑而鱼肉香，给人留下了深刻的印象。
经过这么多年的发展，无锡宋檀记事在熏鱼制作上提高了不少的技术，以一种仿佛龙虾般的方式将鱼身弯曲，然后在锅中熏制，这种独特的技术引领了无锡当地的熏鱼文化的发展。
如果您是来无锡游玩，那么千万不要错过这家有着270年历史的老字号餐馆，品尝一下那令人回味无穷的惠山熏鱼吧。
无锡宋檀记事历史悠久，已有270年的历史。餐馆以制作有名的惠山熏鱼为其特色，其独特的制作工艺使得鱼墨黑而鱼肉香，给人留下了深刻的印象。
经过这么多年的发展，无锡宋檀记事在熏鱼制作上提高了不少的技术，以一种仿佛龙虾般的方式将鱼身弯曲，然后在锅中熏制，这种独特的技术引领了无锡当地的熏鱼文化的发展。
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