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陈说美食百家号-探店系列:来一碗浓郁的骨汤面

来源:倩厚参考网

大家好,欢迎来到陈说美食百家号探店系列。今天介绍的是一家位于深圳市南山区的小面馆,这家面馆的特色菜是骨汤面。

小面馆的老板娘自创的骨汤汤底用料讲究,包括猪骨、鸡骨、牛骨等多种骨头同炖而成,经过长时间的熬制和净化,烹制出的骨汤更加浓郁。加上鲜蔬、香菇等配料,使得口感更加鲜美。

面条也非常讲究,老板娘精选高筋面粉现打现拉,面条筋道有劲,非常有嚼劲。吃起来口感十分舒爽。

每一碗骨汤面都是当天现做现卖,所以味道非常新鲜。而且这家面馆价格不贵,让人非常物有所值。如果你也喜欢吃骨汤面,不妨来这里一试。

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