老婆饼是广东特色小吃之一，其味道独特，深得人心。外形酷似小汉堡，内馅则是咸香可口的五香肉松。最近想吃老婆饼，于是便尝试做了一次，尝试了几次后终于做出了香甜可口的老婆饼！以下便跟大家分享一下制作方法。
制作老婆饼的原料首先需要有刚出锅的馍，五香肉松和蛋液。还需要铺上烤笼纸，让馍面不会沾上烤笼底部的油。
然后，将蛋液倒入小碗里搅匀；用刀在馍的正中央切开一个口子，之后将五香肉松放入口子中。接着，将馍用手掌压扁，使它的上下更加对称，更容易包住肉松。
包住肉松后，将香酥的馍涂上适量的蛋液，让其表面变得光滑。将馍放入烤笼中，温度设定在180度，烤制时间约7分钟。烘烤完成后，用铲子将馍取出，稍微待凉即可。
除了五香肉松，老婆饼的内馅还可以变化无穷。比如，可以用云南火腿、培根、沙丁鱼罐头、鲜肉松等作为内馅，并加上鸡蛋、沙拉酱、芝士等配料。如果你喜欢吃辣，还可以在内馅中加入辣椒酱或者切碎的辣椒！
