随着人们生活水平的提高,电烤箱逐渐进入千家万户,越来越多的人开始将电烤箱用来烹饪美食。今天小编为大家整理了十分简单易学的电烤箱食谱,让您也能在家轻松做出美味佳肴。
1. 烤羊肉串
主要食材:羊肉、洋葱、小番茄、青椒
将羊肉用调料腌制透后,用模具将腌制好的羊肉串起来,放入烤箱中烤熟即可。
2. 蒜香面包
主要食材:中筋面粉、酵母、水、盐、糖、大蒜、橄榄油
将酵母、水、糖和盐拌匀后放入中筋面粉内,醒面后揉成面团,擀扁后再刷上一层橄榄油和蒜蓉,放入烤箱烤制即可。
3. 烤鸭腿
主要食材:鸭腿、姜片、干辣椒、大葱、白胡椒粉、盐
将去骨鸭腿用盐和白胡椒粉腌制20分钟,然后加入姜片、干辣椒和大葱,一起放入烤箱中烤制,最后撒上葱花即可食用。
4. 烤菠萝
主要食材:菠萝、蜂蜜、黄油、糖
将洗净去皮的菠萝切成块,用蜂蜜和糖腌制半小时后,加入黄油一起放入烤箱中烤制,最后精心摆盘即可。
5. 烤三文鱼
主要食材:三文鱼、柠檬、橄榄油、黑胡椒、盐、大蒜、迷迭香
将三文鱼放入锡纸内,上面铺上大蒜和迷迭香,将柠檬挤汁后倒在鱼上,用锡纸将鱼包好后放入烤箱中烤制即可。
6. 烤培根
主要食材:猪肉培根、白胡椒粉、糖、生抽、酱油、料酒
将所有材料拌匀后放入烤箱烤制,翻面时再将肉汁均匀刷在肉丝上即可。
7. 烤鸡翅
主要食材:鸡翅中、番茄酱、蒜蓉、盐、白胡椒、香醋、红椒面、生姜
将鸡翅中抹上调料入味,再放入烤箱内烤制15-20分钟即可。
8. 烤墨鱼
主要食材:墨鱼、大蒜、香菜、橄榄油、盐、柠檬
将墨鱼切成块,加入蒜蓉、橄榄油和柠檬汁进行调味后,再放入烤箱烤制15-20分钟即可。
9. 烤牛扒
主要食材:牛肉扒、大葱、番茄、洋葱、大蒜、生抽、老抽、蚝油、鲜味,盐,生姜
将所有材料放在一起烤,只要控制好翻面的时间,就可以做出口感鲜嫩的美味牛排。
10. 烤蔬菜
主要食材:南瓜、青椒、洋葱、茄子、小番茄,橄榄油、盐、糖、黑胡椒,切成适宜大小后一起放在烤盘上,滴上适量的橄榄油和调味料后,放置烤箱中烤制,再将烤好的蔬菜均匀地摆在盘子里,即可大口吃起来。
11. 烤虾
主要食材:虾仁、大蒜、盐、红糖、蕃茄酱、美奶滋、柠檬汁
先将虾仁剥好,用红糖、美奶滋、蕃茄酱、柠檬汁调出虾仁的调料,在虾仁表面刷上调料后,加入切碎的大蒜和盐,用中温烤10分钟即可。
12. 烤甜玉米
主要食材:新鲜玉米、盐、黄油、撒匀调料
将玉米清洗干净后蘸上黄油,加入少量盐和调料,放入烤箱中烤至表面金黄即可食用。