蚕蛹是一道极具营养的美味佳肴，在家也可以轻轻松松地制作。下面，小编为您介绍一种口感爽滑、简单易做的蚕蛹家常做法。
1.准备适量的鸡蛋液，将蚕蛹洗净滤干备用。
2.将蚕蛹放入锅中焯水，焯至蚕蛹微微变色后捞出沥干。
3.将焯好水的蚕蛹放入鸡蛋液中拌匀，再加入葱花、盐、胡椒粉等适量的调料，搅拌均匀。
4.将拌好的蚕蛹放入锅中，用小火慢慢翻炒，直至鸡蛋液凝固，蚕蛹呈金黄色即可出锅装盘。
5.最后可以根据自己的口味，再加入一些酱油、醋、蒜末、花椒粉等佐料即可。
这款蚕蛹家常做法简单易操作，口感鲜美，还可以增强身体免疫力，是您入手的好选择哦！
