如今越来越多的人喜欢熬夜或者工作到很晚，晚餐的时间也跟着推迟，不管是生活习惯还是减肥计划，晚餐吃什么都有很大的讲究。晚餐吃好了，可以保证夜里的睡眠质量，还可以为次日的工作保快速能量。
那么，减肥的姐妹们吃晚餐应该注意些什么呢？首先，要选一些低热量、富含纤维和蛋白质的食物，不要摄入太多碳水化合物。今天小编就为大家推荐几道既营养、又健康、低热量的减肥晚餐食谱，令你即可以有效控制体重，又不会挨饿。
1.大葱鸡胸蒸肉饭
材料：鸡胸肉、大葱、五花米饭、盐、料酒、鸡精。
做法：
- 将鸡胸肉切成薄片，抹上少许盐、鸡精、料酒腌制，静置10分钟；
- 大葱切段放入碗中，鸡胸肉平铺在葱段上，再把大葱撒在鸡胸肉上；
- 蒸锅加热，把饭放入蒸锅中煮熟，大约需要20分钟；
- 煮好后再放到鸡胸肉和大葱上，撒些盐和料酒，最后放入蒸锅蒸10分钟。
2.红枣糯米莲子粥
材料：红枣、糯米、莲子。
做法：
- 将糯米清水浸泡3小时以上，泡软后淘洗干净；
- 莲子去核，红枣洗净，备用；
- 将糯米加适量清水放入锅中，大火煮沸，小火煮10分钟左右，熟透即可；
- 将莲子、红枣加水煮熟，“米汤、莲子和红枣”加入到糯米中搅匀，再煮5分钟就可以了。
3.海带百合凉拌菜
材料：海带、百合、香葱、姜蓉、麻油、盐、糖。
做法：
- 将海带剪成长段，焯水去异味，备用；
- 将百合洗净焯水过后，撕成小片和海带配在一起；
- 取一个小碗，在碗中加入盐，糖，麻油，姜蓉和香葱的调料，搅匀后淋在菜上即可。
4.烤南瓜片
材料：南瓜。
做法：
- 将南瓜切成薄片，喜欢咸口味的话可以先抹上稍微的盐；
- 把薄片南瓜平铺在烤盘或烤网上，放入预热至180度的烤箱，烤15分钟左右（视烤箱火力而定），翻面，再烤15分钟即可。
5.油泼蒜泥生菜
材料：生菜、蒜、花生、盐、麻油、味精。
做法：
- 将生菜切成小段，用盐巴撒少许盐，稍加捏搓一下；
- 锅中加油，爆香花生米和蒜末，用开水将麻油、味精和剩余的盐混合好；
- 将热油包括在生菜上，淋上酱汁，即可食用。
6.清炒四季豆
材料：四季豆、植物油、盐。
做法：
- 将四季豆洗净，掐去两头，切成片；
- 起油锅烧火加热，加入四季豆，煸炒；
- 少量加适量的油，中大火翻炒，适量撒一些盐。
以上这些低热量、富含营养、美味的减肥晚餐食谱，不仅营养健康，而且食材选择上实惠易得。姐妹们赶紧在晚餐时间试试这些食谱，食欲美味，减肥利器！
