扇贝肉黄白相间，口感鲜美，在河北、山东等地是一道名菜。不过，想必很多人都遇到过一个问题——扇贝肉很难下咽，怎么办呢？今天小编就来给大家分享一招，只需抬高双腿，就可以轻松吃到扇贝肉啦！
为什么抬高腿能帮助咀嚼扇贝呢？专家表示，扇贝是在冷海洋中生长起来的，所以比较耐嚼。在咀嚼扇贝时，应该将扇贝肉放到牙齿上先尝一下，再用舌尖轻轻把扇贝舌和腮带出来，用牙齿咬烂即可。不过，大多数人在吃扇贝时都习惯用喉咙来咽，结果往往是吞不下去，甚至呛住或者刮伤喉咙。
而抬高腿是利用了身体的物理动力原理。当身体站立时，心脏要承担更重的重力压力，此时身体将更多的血液输送到下半身，而当我们抬高腿时，就会改变腿部的位置，导致血液更多地流向胸部，这样就会加快食物消化的速度，同时也有利于食物在口腔中咀嚼。
所以吃扇贝时，有困难的同学，不妨抬高双腿，尝试一下这个方法吧！
