说到馒头,大家肯定不会陌生,但是你吃过花馒头吗?这不仅有着传统馒头的口感,更是凭借其别出心裁的造型,成为了眼前一道美丽的风景线。如果你对如何制作花馒头感兴趣,那么请跟着小编的步伐进行操作。
材料:
低筋面粉200克; 2.干酵母2g; 3.糖5g; 4.盐3g; 5.液体奶30g; 6.水90克;
做法:
1.先准备所有材料。
2.锅子加水放入蒸架,开大火,放奶、水、盐,糖水和酵母一起搅拌均匀。
3.筛入面粉,用筷子搅拌成絮状,静置十分钟。
4.取少量面团,在案板上压一下,分成两块成方形,料理成花型,入蒸锅内盖上蒸锅盖,饧20分钟。
5.开大火蒸20分钟,出锅后切条食用。
随着步骤逐渐推进,一个美味的花馒头终于呈现在了我们的眼前。无论是形态还是口感,这道食品都是一个不错的选择,尤其是在顶峰时刻享用,或者在与亲朋好友一同品尝时,那滋味自然是别有一番风味。