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宫爆鸡丁的做法,鸡丁宫爆的做法,简单易学,凭你也能做出美味佳肴!

来源:倩厚参考网

宫爆鸡丁作为一道非常受欢迎的中华美食,在大众餐桌上经常出现。今天,我们就来学习如何制作这道美味的鸡丁宫爆!




主要材料:

  • 鸡胸肉200克
  • 小葱2根
  • 姜片2片
  • 蒜末适量
  • 干辣椒3个
  • 花生米适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 酱油适量
  • 淀粉适量
  • 香油适量

制作步骤:

  1. 准备好鸡胸肉,洗净切成小小的丁状;
  2. 在鸡丁上加入适量的盐,料酒和淀粉,捏匀后醒制十五分钟;
  3. 把葱姜蒜剁成末,干辣椒切成小段,花生米用干净的锅炒熟待用;
  4. 在锅中倒适量的油,加入葱姜蒜末翻炒出香味,加入干辣椒煸炒片刻;
  5. 加入鸡丁翻炒至断生后加入花生米,加入糖,适量酱油调味,再加入香油,起锅装盘即可。

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