夏天到了，很多人都会感到食欲不振，但是吃一道口感清爽、味道酸甜可口的凉拌莴笋丝，是不是感觉胃口都开了呢？下面跟小编一起学习如何制作吧！
材料：
- 莴笋250g
- 胡萝卜50g
- 红椒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 白醋适量
- 生抽适量
- 油适量
制作方法：
- 把莴笋、胡萝卜、红椒都洗净切丝。
- 将适量的盐和白醋倒入碗中，调匀后加入适量的糖和鸡精，搅拌均匀成为腌汁。
- 将切好的蔬菜丝放入腌汁中浸泡十分钟左右搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的油烧热，烧热后把油倒入腌好的蔬菜中拌匀即可。
凉拌莴笋丝是不仅是一道清新美味的菜肴，而且其独特的口感也让人爱不释口。试试使用这道简单易做的菜品给你炎炎夏日带来一丝清爽吧！
