乔治-圣-皮埃尔（Georges St-Pierre），已经阔别八年了，他重返ufc，对于粉丝来说，这是一个惊喜和期待已久的时刻。所以，为什么他被誉为“冰人”呢？
ufc中有很多清一色的“普通”魔鬼，他们虽然健硕有力、浑身肌肉，却缺少了有些人嘴里的神秘和难以捉摸。而圣-皮埃尔就像极少数的优秀拳手一样，他比其他ufc的选手更酷，更聪明，更具操控性。表面上，他是一个自信、稳重、成熟和体面的完美人物;但在笼中，他又变得冷静、不速之客、阴险和致命。
乔治崇尚的是“从不选手的方式打败对手”，他在场上以技术致胜，而非暴力。一直以来，他在ufc中的表现更像一个“战术家”，而那些喜欢采用暴力手段的选手和他形成了鲜明的对比。
这场比赛圣-皮埃尔的对手是缅因州的迈克尔-拜斯平（Michael Bisping），双方比赛到第三回合，拜斯平一次下勾拳没打中，他的裸绞也被圣-皮埃尔成功化解了。但不到两分钟后，圣-皮埃尔用来自Taekwondo （跆拳道）的回旋踢和左手重拳，在拜斯平的下巴上摆平对手，一举拿下比赛。
