感恩节源于美国,是由美国原住民与早期的移民互相感恩和庆祝丰收而创立的,现已发展成为全美国一个重要的传统节日。感恩节当然少不了美食。那么,感恩节食物有哪些呢?下面,让我们来看看这些传统美食吧!
烤火鸡
感恩节必吃的当然是烤火鸡了。几代美国人都视烤火鸡为感恩节主菜,相传早期的美洲印第安人就已学会烤火鸡,而移民随后也接纳了这一食谱,并将之发扬光大,形成了烤火鸡成为感恩节美食的传统。
南瓜派
南瓜派是另一道不可或缺的感恩节甜点。据说,早期移民为迎接感恩节而采用本土南瓜制作派,华盛顿总统也曾在感恩节用南瓜派款待过客人。而今天,成为家庭中或餐厅菜单上必选的一道美食。
甜玉米
甜玉米是一道美味可口的感恩节传统菜,美洲印第安人就喜欢用玉米举办庆祝活动。在感恩节这一天,通常会将甜玉米串在棒子上进行烤制、翻转,再刷上奶油与糖浆,味道十分香甜。