排骨汤对于很多人来说都是一道家常菜，但要做出一锅好喝的排骨汤，还是有一些技巧的。
首先，选择一些质量上乘的排骨。排骨选用要完整骨骼完好，而且要选瘦肉多的部位，如果选肥肉多的部位，做出来的汤品会很油腻。
另外，在烹饪的时候可以加入一些姜片和葱段，这样能够去腥增鲜。如果有条件的话，还可以加入一些枸杞和红枣，这样不仅能够让汤品更加的营养，还能够增加一些甜味。
如果想让汤品口感更加的鲜美，可以加一些冲泡好的鸡精或者味精。当然，如果觉得这些调味料可能让汤品变得不健康，也可以省略。
做一锅好喝的排骨汤并不难，只要掌握好合适的技巧，就能让家人们一起分享到一份美味和健康。
