米糠油，是由米糠经过一系列处理工序提炼而成的食用油，富含多种不饱和脂肪酸和矿物质，对身体健康有益。
米糠油是一种绿色健康的新型食用油，取代了传统的花生油、大豆油等。它的特点是不含胆固醇，能调节血脂、降低血压、清除血管垃圾，预防心脑血管疾病，对健康有很好的帮助。
近年来，随着人们健康意识的提高，米糠油受到了越来越多的关注和认可。在中国，米糠油也逐渐成为健康食用油的主流。
值得一提的是，米糠油的生产过程中会有一些废水和废渣产生，但是这些废弃物经过处理后可以变得非常有用。比如，经过提纯的米糠油制剂可以用于生产洗涤剂、肥料等，甚至可以生产生物柴油，对环保起到了很好的作用。
米糠油是一种非常值得推广的健康食用油，它不仅具有保健功效，还能充分利用废弃物资源，多方面符合了我国的可持续发展战略。
