舍得酒是一种名贵的白酒，也是许多鉴赏家和收藏家的心头好。对于舍得酒的消费者来说，如何判断舍得酒的品质是一个非常重要的问题。下面，我们来介绍一下如何判断舍得酒的质量。
外观
首先，我们要注意舍得酒的外观。舍得酒瓶身的形状必须保持正规而美观，瓶身无明显瑕疵，标签文字和贴纸要清晰不模糊。
香味
其次，我们可以通过闻香来判断舍得酒的质量。菜单里一般会有酒的分类，选好以后，先用鼻闻杯口，如果味道浓郁，香气扑鼻，那就是高级白酒。如果闻来味道淡了，那就是比较普通的酒。
口感
最后，我们可以通过品尝来判断舍得酒的质量。品尝时，先观察杯中酒的颜色和泡沫，如果颜色金黄，泡沫细腻，后劲醇厚、回味悠久，那表明这是一款优质的舍得酒。相反的，如果酒水颜色浑浊、泡沫松散，喝下去口感涩苦，这种舍得酒就不太好了。
