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冬至吃什么?来看看这10种传统美食

来源:倩厚参考网

冬至是一个重要的传统节日,也是“冬日之交”。在这一天,许多地区都有“冬至吃饺子”的传统。但除了饺子,冬至还有很多别样美食,让人大快朵颐。

1. 冬至饼——浙江宁波特色美食,主料为面粉,里面包着糖馅或豆沙馅等。冬至之次日爆出香甜。

2. 冬瓜饭——江苏广陵传统美食,主要原料为糯米和冬瓜。吃起来又有粘性,又清爽可口。

3. 冬笋炖鸡——广东传统美食,清淡的鸡汤和嫩滑的冬笋配合烹制,汤汁鲜美可口。

4. 汤圆——华北地区传统美食,由糯米粉制成,吃起来软糯有弹性,甜而不腻,是冬至节日不可或缺的节令食品。

5. 红苕粥——广西特色美食,是一道甜品,用糯米和红苕制成,口感不粘不腻,营养丰富。

6. 冬至盆菜——福建湄州传统菜肴,用当地当季食材计制,顺时应节,让人大快朵颐。

7. 粉蒸肉——湖南传统美食,用猪肉和米粉制成,口感鲜美而不腻。

8. 糟鱼——江浙一带传统美食,以草鱼腌制而成,口感酥脆,有独特的风味。

9. 红枣蛋羹——湖北传统美食,红枣熬成的浓汁和蛋羹相融合,香甜可口。

10. 臭豆腐——台湾传统美食,深得广大吃货喜爱,咸香味道独特。

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