中国是茶文化的发源地，拥有着丰富的茶文化和茶叶品种。其中，青神县的三炮台茶便是其中之一。
三炮台茶又称“翠华山茶”，产于四川省眉山市青神县。其质地细嫩，滋味醇和，香气独特，是中国传统名茶之一。三炮台茶以“色、香、味、形”为独特的评判标准，其茶汤橙黄，香气高长，滋味鲜爽，叶底翠绿。
三炮台茶的制作历史悠久，早在唐代就已经存在。茶叶的品质和滋味与栽种的品种、生长环境、采摘、制作工艺等息息相关。三炮台茶产地地处高海拔、气候温润湿润，加之选用鲜嫩的一芯一叶和一芽两叶茶，制作精细，使得茶叶具有独特的风味。
品尝三炮台茶有讲究，应使用紫砂壶泡制，并掌握好水温和浸泡时间。开水冲过茶叶后，茶香四溢，茶汤甜润，口感绵长。如能配上陶瓷汤匙、茶杯，更能尽览三炮台茶的魅力。
